Anwars Cooking Club

Delikates Experiment im Atelier Blumenthal

Anwar, Chef & Creator von "Anwar's Cooking Club", aufgenommen im Atelier Blumenthal (Foto: Thomas Grziwa)

Ein leckeres Experiment im Sommer 2021 im Atelier Blumenthal: Anwar Agbarih, Chef & Creator von „Anwar’s Cooking Club“ (Arbeitstitel) nutzte gemeinsam mit Studio-Inhaber Thomas Grziwa die räumlichen Möglichkeiten im Atelier Blumenthal, um ihre Vorstellungen einer gesunden, vegetarischen und ökologischen Küche auszuprobieren. Anwar, Palästinenserin mit israelischer Staatsangehörigkeit, war von Tel Aviv nach Bremen gereist, um die traditionellen Rezepte des Mittleren Osten zu präsentieren und die europäische Kochkultur zu studieren. (Alle Fotos: Copyright by Thomas Grziwa)

Praktisch: Küche und Food-Atelier gleich neben dem Garten …


Mehr über Anwar Agbarihs Leben hier (in englischer Sprache)

Mehr Fotos hier: Anwar – live und hier: Anwars Feld

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